日鴻蔥抓餅試吃心得－宜子

蔥抓餅是宜子冰箱裡絕對不會少的冷凍食品

有時一早起來就是煎塊蔥抓餅當早餐

甚至有時下午肚子餓時也會煎塊蔥抓餅解饞

而且也是黃小妹和小小妹最愛的下午點心

所以這次能夠有機會試吃到日鴻蔥抓餅　實在很開心～

日鴻蔥抓餅包裝上的作法、成份皆標示的很清楚

製造日期和保存期限也標示的很清楚

宜子收到的試吃品有：黃金抓餅、翡翠抓餅、香椿抓餅、海苔抓餅、竽香抓餅　五種口味，各兩片

而且每片抓餅的上下方　都有一層塑膠層隔開　因此在兩片蔥抓餅的中間是不會黏在一起難以撥開的～

收到抓餅後的隔天一早

宜子就迫不及待想要快點試吃日鴻蔥抓餅了

先來試試黃金抓餅

作法：煎至兩面金黃後　再用筷子往中間推擠　然後再從中間拉起～

前後只需５分鐘，就能完成香酥的黃金抓餅了～

呀呼～煎的酥香～蔥的味道有夠香的...

本來老爺快來不及吃早餐了

不過就在他聞香後　而改變了主意：老婆～我要外帶～

哈～原來連他都會受不了蔥抓餅煎過後的香氣～

翡翠抓餅

整片綠色的翡翠抓餅　也就是蔬菜口味抓餅

宜子做了翡脆抓餅夾蔬菜蛋煎

材料：金針菇、高麗菜、蛋一顆、翡脆抓餅一片

作法：

１金針菇切小段、高麗菜切細絲、蛋一顆混合攪拌均勻，倒入鍋中兩面煎熟取出備用。

２蔥抓餅兩面煎成金黃色，面皮皆已熟透後，再將先前已煎好的蔬菜蛋放置蔥抓餅上，抹上酸甜醬（沾雞塊的那種），然後包起來就完成了～

這道翡脆抓餅蔬菜蛋小小妹可是超愛吃的

她還邊吃邊跟宜子說：媽咪～這綠綠的餅加蛋好好吃喔～

因為翡脆抓餅有著淡淡的蔬菜香　再加上內層的高麗菜甜味和蛋香　那當然好吃囉～

香椿抓餅

看到有香椿的成份　就讓宜子想到素食最常用的食材了～

所以這一香椿口味的抓餅是奶素可食用的

宜子想吃吃單純的香椿口味

麵皮煎的酥香後　香椿的香味就自然的散發出來

奶素者　宜子就很推薦這香椿抓餅

而且就算不是吃素者　也很值得吃吃看

老實說　宜子就很愛這香椿的香氣

海苔抓餅

兩個小妮子最愛的海苔抓餅

奶素也可食用

海苔抓餅夾乾麵

材料：乾泡麵一碗、海苔抓餅一片

作法：

１將泡麵泡好，把水倒掉，倒入醬料拌勻。

２海苔抓餅煎至兩面金黃，放入乾麵，包起即可食用。

宜子光是這樣吃一份海苔抓餅夾乾麵就飽到不行

而且抓餅上有淡淡的海苔香氣　再加上抓餅裡面的乾麵條

口感與味道上都是新的獨特味覺享受

竽香抓餅

宜子一看到竽香抓餅真覺得有夠特別的

原來竽頭也可以用來做蔥抓餅

煎出來的竽香抓餅　也很香喔

因為整個竽頭的香氣就飄散在空氣中　所以不知不覺就想把竽香抓餅給＂抓＂來吃

仔細一看麵皮裡還有芝麻喔～

也是抓餅另一香氣的來源～

宜子做了兩種創意的吃法後　雖然都很好吃

但是宜子最喜歡的還是回歸原始...煎酥後　就直接送進嘴巴啦

因為這樣最能吃出抓餅口味的味道與香氣了～