宜子

2011-07-09
今天一早心血來潮
突然就...很想做餅乾來吃
於是乎...翻了書...準備了食材...

黃小妹在一旁竟就玩起雞蛋...而且還把生的雞蛋給立起來了~
（心想：端午節不是過很久了嗎？怎會立的起來捏～）
嚇了一跳的宜子　還不可置信的拿起雞蛋　檢查底部是不是平的～
結果是弧形的沒錯阿～（宜子實在有夠呆啦～哪有雞蛋底部是平的...）
於是宜子也跟著立看看...但是試了兩三次都失敗
然後黃小妹就很得意的再試範了一次...而且又成功了～
在這裡　連偶這個當娘的　都不得不配服她～真是厲害～厲害～
黃小妹很有耐心的就這樣用雙手扶著蛋一會ㄦ～蛋就立起來了～
後來宜子就拿出不信老娘辦不到的精神
蹲好馬步～把蛋立下去啦～
這次宜子就成功了～不過還真是有訣竅的捏～
就像不倒翁的原理是一樣的...底部好像有蛋黃比較重就立的起來耶～



立蛋的樣子


再說到這個薄餅
其實是書裡最簡單的一道
因為宜子是第一次做餅乾
所以就從最簡單的著手囉～


完成後有點黏烤盤
所以脫盤時就有點出ㄘㄟˊ～
但味道真的是好吃的沒話說
一下就被兩個小妮子給吃光囉～


參考食譜書：孟老師的100道手工餅乾