宜子

天阿～照燒料理會不會很難呀？！



不過還好憶霖《快易廚》照燒雞翼醬的背面有詳細的作法說明　不然宜子就要出ㄘㄟˊ了

而且包裝上的製造日期和保存期限標示清楚也簡單易懂


包裝兩側皆有好撕缺口

這樣就不用在手忙腳亂的情況下　還要找剪刀剪開包裝了


好了～不多說...

快來看看宜子準備的食材有哪些：

小棒腿---４００g（約８支小腿）
杏鮑菇---３００g
青花菜---１顆（裝飾用）
水---２００cc
快易廚照燒雞翼醬---１包


前置準備工作：

用叉子在小棒腿上戳洞，備用～

杏鮑菇切滾刀塊，備用～


水滾後加入一小匙鹽，放入青花菜後，水滾一會兒後，撈起備用～


宜子的作法：

１. 開小火，把小棒腿皮較多的那面貼著鍋子乾煎（不用加油），直到皮呈現金黃出油，翻面續煎

２. 倒入２００cc的水

３. 加入快易廚照燒雞翼醬

４. 拌勻快易廚照燒雞翼醬和小棒腿，蓋上鍋蓋煮至小棒腿熟透，打開鍋蓋，轉大火，期間用筷子翻小棒腿，使其沾醬更均勻，待收汁到剩一些醬汁時，把小棒腿取出，備用



５. 利用步驟４尚未收乾的醬汁，放入切好的杏鮑菇在鍋中拌勻，讓每個杏鮑菇都裹上照燒雞翼醬後，熄火（家中若無烤箱的話，只要在此步驟將杏鮑菇煮熟即可～）

６. 連同杏鮑菇、小棒腿一同倒入烤盤（小棒腿要置於杏鮑菇的上方）

７. 烤箱預熱１７０度，將烤盤放入烤約１０分鐘後取出，即完成照燒小棒腿、照燒杏鮑菇了


烤出爐的照燒小棒腿實在有夠香的

宜子都忍不住的拿了支小棒腿來吃了...

吃吃看...

哇～外皮酥香、內肉軟嫩～整個照燒醬入味到不行

而且照燒醬不會太甜也不會太鹹　還帶點些微的薑香

好吃到宜子差一點就要把小棒腿啃光了～


還有ㄛ～

你看看～你看看～

只用了一包的快易廚照燒雞翼醬就能做出兩道照燒料理耶～

而且在家自己煮的話　食材的選擇都可以由自己掌控

不用擔心小孩子吃到不新鮮的食材


當宜子中午把杏鮑菇煮好一上桌後　一下就被吃光了

小小妹還直說好吃～好吃～

宜子一整個佩服自己怎麼那麼厲害呀～

隨便煮一煮就這麼好吃了～

如果讓我阿母知道...宜子也會煮照燒料理的話～

她一定會說快要下雨了...也難怪這幾天都在下雨啦～